Skaldyrsdag 2024

1. og 2. februar 2024.Skaldyrsdag. Er ændret til den 27. og 28. januar

Fra dyr med skal til velsmag.

Lørdag den 27. januar går vi på Vaden, for at finde østers og måske muslinger.

Vi mødes ved Medborgerhuset kl. 8.30 og følger Rigmor Petersen ud i slikket, efter en kort biltur.

Det er vigtigt, at have varmt og vandtæt tøj og fodtøj på. Gerne en spand.

Efter endt indsamling, renser vi de fundne skaller, så de er klar til tilberedning –

 dagen efter, den 28. januar kl. 10.00. Vi mødes vi køkkenet i Medborgerhuset, Engvej 5 i Havneby.

 Her genser vi gårsdagens fundne skaldyr, samt en del andre vare, som urter mm og nogle opskrifter. Vi finder også drikkevare.

 Alt dette skal forvandle sig til velsmagende retter, frembragt af jeres hænder.

 Hele herligheden, undtaget drikkevare, koster 150 kr. pr. person.

Hvis det beskrevne lyder tillokkende, kan du tilmelde dig på thierry@bbsyd.dk, senest den 20. januar. Du kan melde dig til begge dage, eller kun en af dagene.

En rigtig fin dag og en god oplevelse på Vaden.